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Emilia Romagna
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Terra ospitale, terra 'con l'anima', l'Emilia Romagna offre luoghi tutti da scoprire, tesori d'arte rari, scorci inusuali.
E' composta da due regioni storiche, l'Emilia, la parte pił occidentale, e la zona verso il mare Adriatico, la Romagna.
La maggior parte delle cittą furono fondate dai Romani, e ancora oggi sono ricche di testimonianze artistiche del loro passato.
L'Emilia Romagna č una delle regioni pił ricche di prodotti gastronomici in Italia. Famose sono le paste come i garganelli, i tortellini, le lasagne al forno, i gnocchetti di pane, latte e farina, i passatelli romagnoli al brodo e le tagliatelle al ragł. Altre prelibatezza della Romagna sono i salami di felino, il prosciuttio di Parma, il culatello, la coppa piacentina e lo zampone. Da non dimenticare č il parmigiano reggiano, formaggio famoso in tutto il mondo.
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